스타벅스, AI 재고 도구를 단 9개월 만에 포기

Source: Engadget

Starbucks / YouTube

배경

AI는 날씨 예보를 미세 조정하거나 장애가 있는 사람들의 접근성을 향상시키는 등 강력한 도구가 될 수 있습니다. 하지만 이번 경우에는 기술이 기대에 미치지 못해 스타벅스 CEO 브라이언 니콜이 AI 기반 재고 시스템을 단 9개월 만에 중단한다고 발표했습니다.

출시 및 과대광고

• 출시: 2025 년 9월
• 파트너: NomadGo
• 도구 이름: “Automated Counting”
• 목적: 직원들이 모바일 기기로 선반 아이템을 스캔하도록 하여 재고 추적 속도를 높이고 정확성을 향상시키며 공급망을 최적화하는 것.

CTO 데브 홀 레페브레가 작성한 현재는 삭제된 9월 블로그 게시물(아카이브 여기)에서는 시스템을 다음과 같이 홍보했습니다:

“핸드헬드 태블릿으로 빠르게 스캔하면 파트너가 즉시 재고를 확인할 수 있어 콜드 폼, 오트밀크, 카라멜 드리즐을 언제나 제공할 수 있습니다. 고객은 매번 원하는 방식으로 음료를 즐길 수 있고, 파트너는 백룸에서 보내는 시간을 줄이고 제작 및 소통에 더 많은 시간을 할애하게 됩니다.”

(Starbucks는 직원들을 “파트너”라고 부릅니다.)

문제점 및 중단

로이터에 따르면, AI 도구는 아이템을 자주 잘못 라벨링하고 수량을 잘못 파악했으며, 특히 비슷한 종류의 우유를 혼동하거나 전혀 인식하지 못했습니다. 원본 블로그 게시물에 삽입된 영상에서는 스캔 중에 페퍼민트 시럽 병을 놓치는 장면도 보여졌습니다.

그 결과 스타벅스는 수동 카운팅으로 되돌아가기로 했습니다:

“음료 구성 요소와 우유는 이제 커피하우스의 다른 재고 카테고리를 셀 때와 같은 방식으로 계산될 것입니다.” 라고 로이터가 인용한 내부 뉴스레터가 밝혔습니다.

직원들의 반응은 엇갈렸으며, 한 직원은 “아이디어 자체는 훌륭했지만 실행이 어려웠다”고 언급했습니다.