“신선도 유지 기술 입증”…국산 고구마, 태국 수출로 동남아 시장 공략

Source: VentureSquare

• 천연 바이오 기반 선도유지 기술 적용… 장거리 유통 중 품질 안정성 강화

• 농진원 수출 실증사업 통해 K-농산물 해외 경쟁력 확대 추진

공덕농협의 국산 고구마가 천연 바이오 기반 선도유지 기술을 적용해 태국 수출에 나선다. 이번 수출은 한국농업기술진흥원(Korea Agriculture Technology Promotion Agency)의 ‘2026년 그린바이오 제품 상용화 지원사업(수출)’을 통해 추진됐으며, 국내 그린바이오 기술이 실제 해외 유통 환경에 적용되는 사례라는 점에서 주목된다.

이번 사업에는 농산물 선도유지제 전문기업 에코기어(Ecogear)와 공덕농협, 경기수출이 참여했다. 공덕농협이 생산한 고구마에 에코기어의 천연 바이오소재 기반 선도유지제를 적용한 뒤 경기수출과 협업해 태국 현지 수출을 진행하는 방식이다.

최근 신선 농산물 수출 시장에서는 장거리 물류 과정에서 발생하는 품질 저하와 부패 문제가 주요 과제로 꼽힌다. 특히 동남아 시장은 고온다습한 기후 특성상 저장성과 상품성이 수출 경쟁력을 좌우하면서 농산물 신선도 유지 기술 수요도 빠르게 확대되고 있다.

태국 수출길 오르는 공덕농협 국산 고구마 (자료 제공: 에코기어)

선도유지 기술로 저장성·상품성 강화

에코기어가 적용한 선도유지 기술은 천연 바이오소재를 기반으로 농산물 표면의 수분 손실과 품질 저하를 줄이는 방식이다. 이를 통해 수출 과정에서 상품성을 유지하고 폐기율 감소에도 도움을 줄 수 있어 농가 소득 안정과 친환경 유통 체계 구축에 기여할 것으로 기대된다.

특히 이번 사업은 농가 측면에서도 의미가 크다. 기존에는 저장성과 유통 안정성 문제로 인해 수출 과정에서 상품성이 떨어지거나 판로 확보에 제약이 발생하는 경우가 많았지만, 선도유지 기술을 활용하면 품질 유지 기간을 늘려 보다 안정적인 해외 공급이 가능해질 수 있기 때문이다.

또한 수출 과정에서 발생하는 폐기율 감소와 상품성 향상은 농가 수익 안정에도 긍정적인 영향을 줄 것으로 전망된다. 업계에서는 단순 농산물 수출을 넘어 그린바이오 기술 기반의 부가가치 확대 사례로도 평가하고 있다.

이번 수출 실증은 민관 협력을 기반으로 국내 농산물의 해외 경쟁력을 높이기 위한 사례로 추진됐다. 농진원은 그린바이오 분야 유망 기업들의 해외 시장 진출과 수출 실증을 지원하며 국내 농산업의 글로벌 경쟁력 강화를 추진하고 있다.

이번 태국 수출을 통해 현지 유통 환경에서 고구마의 품질 유지 효과와 저장성 데이터를 수집·분석할 예정이며, 이를 바탕으로 오는 11월 추가 수출 실증도 추진할 계획이다. 11월에는 본격적인 수출 시즌에 맞춰 품질 유지 조건과 유통 체계를 더욱 고도화해 안정적인 해외 공급 모델 구축에 나설 방침이다.

에코기어 관계자는 “이번 태국 수출은 천연 바이오 기반 선도유지 기술이 실제 해외 유통 환경에서도 적용 가능하다는 점을 확인하는 중요한 사례”라며 “앞으로 고구마뿐 아니라 다양한 농산물로 적용 범위를 확대해 K-농산물의 수출 경쟁력 향상에 기여하겠다”고 말했다.

한편 이번 수출 물량은 5월 22일 선적돼 태국 현지 유통망을 통해 소비자들에게 공급될 예정이다.

“Freshness Preservation Technology Proven”… Domestic Sweet Potatoes Target Southeast Asian Market with Exports to Thailand

Domestic sweet potatoes from Gongdeok Agricultural Cooperative are set to be exported to Thailand using natural bio-based freshness preservation technology. This export was promoted through the Korea Agriculture Technology Promotion Agency ‘s ‘2026 Green Bio Product Commercialization Support Project (Export),’ and is noteworthy as it represents an instance where domestic green bio technology is applied to actual overseas distribution environments.

This project involved Ecogear , a company specializing in freshness preservation agents for agricultural products, Gongdeok Nonghyup, and Gyeonggi Export. The method involves applying Ecogear’s natural biomaterial-based freshness preservation agent to sweet potatoes produced by Gongdeok Nonghyup and then exporting them to Thailand in collaboration with Gyeonggi Export.

Recently, quality degradation and spoilage caused by long-distance logistics have been identified as major challenges in the fresh produce export market. Particularly in the Southeast Asian market, where high temperatures and humidity determine export competitiveness, the demand for technologies to preserve the freshness of agricultural products is rapidly expanding.

Gongdeok Agricultural Cooperative’s domestic sweet potatoes set for export to Thailand (Image provided by Eco Gear)

Enhanced shelf life and marketability through freshness preservation technology

The freshness preservation technology applied by EcoGear is a method based on natural biomaterials that reduces moisture loss and quality degradation on the surface of agricultural products. By maintaining marketability during the export process and helping to reduce waste rates, it is expected to contribute to stabilizing farm income and establishing an eco-friendly distribution system.

This project is particularly significant for farmers. Previously, issues with storability and distribution stability often led to a decline in marketability or limitations in securing sales channels during the export process; however, utilizing freshness preservation technology can extend the shelf life, enabling more stable overseas supply.

Furthermore, the reduction in waste rates and the improvement in product quality during the export process are expected to have a positive impact on stabilizing farm income. The industry also regards this as an example of expanding added value based on green biotechnology, going beyond simple agricultural exports.

This export demonstration was carried out as an example of public-private cooperation to enhance the global competitiveness of domestic agricultural products. The Rural Development Administration is promoting the strengthening of the global competitiveness of the domestic agricultural industry by supporting the overseas market entry and export demonstrations of promising companies in the green bio sector.

Through this export to Thailand, we plan to collect and analyze data on the quality preservation effects and storability of sweet potatoes in the local distribution environment. Based on this, we p

lan to proceed with additional export demonstrations this coming November. In November, coinciding with the full-scale export season, we intend to further refine quality preservation conditions and distribution systems to establish a stable overseas supply model.

An official from Ecogear stated, “This export to Thailand is an important case confirming that our natural bio-based freshness preservation technology is applicable in actual overseas distribution environments,” adding, “We will expand the scope of application to various agricultural products beyond sweet potatoes to contribute to enhancing the export competitiveness of K-agricultural products.”

Meanwhile, this export volume is scheduled to be shipped on May 22 and supplied to consumers through local distribution networks in Thailand.

「新鮮さ維持技術立証」…国産さつまいも、タイ輸出で東南アジア市場攻略

公徳農協の国産サツマイモが天然バイオベースの先導維持技術を適用してタイ輸出に乗り出す。今回の輸出は韓国農業技術振興院（Korea Agriculture Technology Promotion Agency）の「2026年グリーンバイオ製品商用化支援事業（輸出）」を通じて推進され、国内グリーンバイオ技術が実際の海外流通環境に適用される事例であることに注目される。

今回の事業には、農産物先導維持制専門企業エコギア（ Ecogear）と工徳農協、景気輸出が参加した。公徳農協が生産したサツマイモにエコギアの天然バイオ素材ベースの先導維持制を適用した後、景気輸出と協業してタイ現地輸出を進める方式だ。

最近の新鮮農産物輸出市場では、長距離物流過程で発生する品質低下や腐敗問題が主な課題として挙げられる。特に東南アジア市場は高温多湿な気候特性上、貯蔵性と商品性が輸出競争力を左右し、農産物の新鮮さ維持技術の需要も急速に拡大している。

タイ輸出道を登る公徳農協国産さつまいも（資料提供：エコギア）

先導維持技術で貯蔵性・商品性強化

エコギアが適用した先導維持技術は、天然バイオ素材をベースに農産物表面の水分損失と品質低下を低減する方式だ。これにより、輸出過程で商品性を維持し、廃棄率の減少にも役立つことができ、農家所得の安定と環境に配慮した流通体系の構築に貢献すると期待される。

特に今回の事業は農家側でも意味が大きい。従来は、貯蔵性と流通安定性の問題により、輸出過程で商品性が低下したり、販路確保に制約が発生することが多かったが、先導維持技術を活用すれば品質維持期間を増やし、より安定した海外供給が可能になるからだ。

また、輸出過程で発生する廃棄率の減少と商品性の向上は、農家収益の安定にもプラスの影響を与えると見込まれる。業界では単純農産物輸出を超え、グリーンバイオ技術基盤の付加価値拡大事例としても評価している。

今回の輸出実証は、民館協力を基盤に国内農産物の海外競争力を高めるための事例として推進された。農陣院はグリーンバイオ分野の有望企業の海外市場進出と輸出実証を支援し、国内農産業のグローバル競争力強化を推進している。

今回のタイ輸出を通じて現地流通環境でサツマイモの品質維持効果と貯蔵性データを収集・分析する予定であり、これをもとに来る11月の追加輸出実証も推進する計画だ。 11月には本格的な輸出シーズンに合わせて品質維持条件と流通体系をさらに高度化し、安定的な海外供給モデル構築に乗り出す方針だ。

エコギア関係者は「今回のタイ輸出は、天然バイオベースの先導維持技術が実際の海外流通環境でも適用可能であることを確認する重要な事例」とし「今後、サツマイモだけでなく多様な農産物に適用範囲を拡大してK-農産物の輸出競争力向上に寄与する」と述べた。

一方、今回の輸出量は5月22日に出荷され、タイの現地流通網を通じて消費者に供給される予定だ。

“保鲜技术已获验证”……国产红薯瞄准东南亚市场，并出口泰国

孔德农业合作社的国产红薯将采用天然生物保鲜技术出口泰国。此次出口项目由韩国农业技术振兴院的“2026年绿色生物产品商业化支持项目（出口）”推动，其意义在于它是韩国国产绿色生物技术应用于实际海外销售环境的典范。

该项目由Ecogear （一家专门从事农产品保鲜剂研发的公司）、贡德农协和京畿道出口公司共同参与。具体方法是将Ecogear的天然生物材料保鲜剂应用于贡德农协生产的红薯，然后与京畿道出口公司合作将其出口到泰国。

近年来，长途物流造成的品质下降和腐败变质已被认为是生鲜农产品出口市场面临的主要挑战。尤其是在东南亚市场，高温高湿的环境直接影响着出口竞争力，因此，对农产品保鲜技术的需求正在迅速增长。

贡德农业合作社的国产红薯将出口泰国（图片由Eco Gear提供）

通过保鲜技术延长保质期并提高市场竞争力

EcoGear采用的保鲜技术是一种基于天然生物材料的方法，能够减少农产品表面的水分流失和品质下降。该技术通过保持出口过程中的市场竞争力并有助于降低浪费率，有望为稳定农民收入和建立环保的分销体系做出贡献。

这个项目对农民来说意义尤为重大。此前，农产品储存性和分销稳定性方面的问题常常导致市场竞争力下降或出口渠道受限；然而，采用保鲜技术可以延长保质期，从而实现更稳定的海外供应。

此外，出口过程中废品率的降低和产品质量的提升预计将对稳定农民收入产生积极影响。业内人士也认为，这是基于绿色生物技术拓展附加值、超越简单农产品出口的一个范例。

此次出口示范项目旨在通过公私合作提升国内农产品的全球竞争力。农村振兴厅正通过支持绿色生物领域有发展潜力的企业开拓海外市场和开展出口示范项目，推动国内农业产业全球竞争力的提升。

通过此次对泰国的出口，我们计划收集并分析红薯在当地分销环境下的品质保鲜效果和贮藏性能数据。在此基础上，我们计划于今年11月开展更多出口示范项目。11月正值红薯全面出口旺季，我们将进一步完善品质保鲜条件和分销体系，以建立稳定的海外供应模式。

Ecogear公司的一位官员表示：“此次出口泰国是一个重要的案例，证实了我们天然生物基保鲜技术在实际海外分销环境中的适用性。”他补充道：“我们将扩大应用范围，将技术应用于除甘薯以外的各种农产品，以增强韩国农产品的出口竞争力。”

与此同时，这批出口货物计划于 5 月 22 日装运，并通过泰国当地的分销网络供应给消费者。

« Technologie de préservation de la fraîcheur éprouvée »… Les patates douces locales ciblent le marché de l’Asie du Sud-Est avec des exportations vers la Thaïlande

Des patates douces cultivées en Corée par la coopérative agricole de Gongdeok seront exportées vers la Thaïlande grâce à une technologie de conservation naturelle et biologique. Cette exportation, encouragée par le projet « Soutien à la commercialisation des produits bioécologiques 2026 (exportation) » de l’ Agence coréenne de promotion des technologies agricoles, est remarquable car elle illustre l’application concrète d’une technologie bioécologique coréenne dans le contexte de la distribution à l’étranger.

Ce projet a impliqué Ecogear , une entreprise spécialisée dans les agents de conservation de la fraîcheur pour les produits agricoles, Gongdeok Nonghyup et Gyeonggi Export. La méthode consiste à appliquer l’agent de conservation de la fraîcheur à base de biomatériaux naturels d’Ecogear aux patates douces produites par Gongdeok Nonghyup, puis à les exporter vers la Thaïlande en collab

oration avec Gyeonggi Export.

Récemment, la dégradation et la détérioration de la qualité des produits, dues au transport longue distance, ont été identifiées comme des défis majeurs sur le marché de l’exportation de fruits et légumes frais. En particulier sur le marché de l’Asie du Sud-Est, où les températures et l’humidité élevées déterminent la compétitivité à l’exportation, la demande en technologies de conservation de la fraîcheur des produits agricoles est en forte croissance.

Les patates douces cultivées par la coopérative agricole de Gongdeok sont destinées à l’exportation vers la Thaïlande (Image fournie par Eco Gear)

Durée de conservation et valeur marchande améliorées grâce à une technologie de préservation de la fraîcheur

La technologie de conservation de la fraîcheur mise en œuvre par EcoGear repose sur des biomatériaux naturels qui réduisent la perte d’humidité et la dégradation de la qualité en surface des produits agricoles. En préservant leur commercialisation à l’exportation et en contribuant à la réduction des pertes, elle devrait favoriser la stabilisation des revenus agricoles et la mise en place d’un système de distribution respectueux de l’environnement.

Ce projet est particulièrement important pour les agriculteurs. Auparavant, les problèmes de stockage et de stabilité de la distribution entraînaient souvent une baisse de la commercialisation ou des difficultés à sécuriser les débouchés à l’exportation ; or, l’utilisation de technologies de conservation de la fraîcheur permet d’allonger la durée de conservation et d’assurer un approvisionnement plus stable à l’étranger.

De plus, la réduction des pertes et l’amélioration de la qualité des produits lors de l’exportation devraient contribuer à stabiliser les revenus agricoles. Le secteur y voit également un exemple de valorisation des produits issus des biotechnologies vertes, allant au-delà des simples exportations agricoles.

Cette démonstration à l’exportation visait à illustrer la coopération public-privé pour renforcer la compétitivité mondiale des produits agricoles nationaux. L’Administration du développement rural encourage le renforcement de cette compétitivité en soutenant l’accès aux marchés étrangers et les démonstrations à l’exportation d’entreprises prometteuses du secteur des biotechnologies vertes.

Grâce à cette exportation vers la Thaïlande, nous prévoyons de recueillir et d’analyser des données sur la préservation de la qualité et la durée de conservation des patates douces dans le contexte de la distribution locale. Sur cette base, nous prévoyons de procéder à des démonstrations d’exportation supplémentaires en novembre prochain. En novembre, au moment où débutera la pleine saison des exportations, nous avons l’intention d’optimiser les conditions de préservation de la qualité et les systèmes de distribution afin d’établir un modèle d’approvisionnement stable à l’étranger.

Un responsable d’Ecogear a déclaré : « Cette exportation vers la Thaïlande est un cas important qui confirme que notre technologie de conservation de la fraîcheur naturelle et biosourcée est applicable dans des environnements de distribution réels à l’étranger », ajoutant : « Nous étendrons le champ d’application à divers produits agricoles au-delà des patates douces afin de contribuer à améliorer la compétitivité à l’exportation des produits agricoles coréens. »

Par ailleurs, ce volume d’exportation devrait être expédié le 22 mai et distribué aux consommateurs via les réseaux de distribution locaux en Thaïlande.