놀라울 정도로 좋은 에스프레소 마시러 숲에 갔다

출처: The Verge

여름이 돌아오면서 다시 한 번 야외로 나갈 때 내 한계를 떠올리게 된다. 무겁고 불편한 배낭, 벌레 물림, 진흙, 심지어 밍밍한 탈수 식품도 견딜 수 있지만, 아침 커피만은 포기하지 않는다.

반세기 동안 캠핑을 하면서 상상할 수 있는 모든 커피 기기를 써봤다. 초경량 배낭여행 시에는 간단한 드립 시스템을, 무게를 신경 쓰지 않을 때는 AeroPress를, 자전거를 타고 이동할 때는 프렌치프레스 플런저를, 밴으로 여행할 때는 작은 카운터탑 커피 메이커를 사용했다. 그럼에도 불구하고 나는 맛, 편리함, 그리고 솔직히 말해 기기 자체의 매력 때문에 가능하면 언제든 손에 들고 다닐 수 있는 에스프레소 메이커를 다시 찾게 된다. 이 휴대용, 보온병 크기의 기계들은 바리스타가 몇 마일도 떨어진 곳에 없을 때 실제로 추출한 에스프레소와 꽤 흡사한 맛을 제공한다.

보라! Ikape Kapo K2 Pro.

여기에는 두 가지 접근법이 있다. 가장 저렴하고 빠르며 청소가 쉬운 모델은 네스프레소 캡슐을 기반으로 설계돼 있다—찬 물을 붓고 버튼을 누르면 바로 액체 금이 나온다. 좀 더 비싼 모델은 원두 가루를 사용하며, 블레이드 그라인더와 버 그라인더 중 어느 쪽을 선호하느냐 같은 논쟁을 즐기는 사람들을 겨냥한다. 혹은 원두 가루와 캡슐 모두 사용할 수 있는 하이브리드 기계를 선택해 두 세계의 장점을 모두 누릴 수도 있다. 어느 로고를 사든 크게 상관없다. 대부분이 중국 어딘가에 있는 같은 공장에서 생산되는 듯 보이기 때문이다. Cera+와 OutIn이 인기 브랜드이지만, Amazon에서 찾을 수 있는 수십 개의 저가 알파벳 스프 브랜드 중 하나를 골라도 무방하다.

[](https://www.amazon.com/Minipresso-Portable-Compatible-Nespresso-Compatibles/dp/B01M4J94WY